宝物レシピ

秋になると食べたくなるのがこれ、鶏レバーときのこのテリーヌ。まだまだ暑いのに、ふと思い立って大量に焼いてしまった。もう15年くらい作り続けている、私にとっての宝物レシピのひとつです。軽めの赤でCheers、ですかね。